Кафе и хладилник: неутрализиране на миризми
За да неутрализирате миризмите и да премахнете неприятните миризми от хладилника, оставете вътре купа с прясно смляно кафе. Абсорбция: Метод: Използвайте една чаша прясно смляно кафе. Функция: Кафето е естествен абсорбент, който абсорбира неприятните миризми. Време: Сменяйте кафето на всеки четиринадесет дни.
Explore More
Кисели и червени зеленчуци: по-добър цвят
Когато готвите червени зеленчуци (като цвекло или червено зеле) за по-добър цвят, добавете малко оцет или лимонов сок. Стабилизиране на пигмента: Дозировка: Използвайте една чаена лъжичка оцет на половин литър вода. Функция: Киселината стабилизира антоциановите пигменти и предотвратява превръщането на червения цвят в син или сив. Готвене: Гответе на умерена температура.
Explore More
Сметана и сол: оптимизиране на образуването на пяна (за разбиване)
За по-бързо и по-стабилно образуване на пяна при разбиване на сметана, добавете щипка сол към течната сметана. Увеличаване на плътността: Дозировка: Използвайте един кристал сол. Функция: Солта леко дестабилизира протеините и мазнините, което позволява по-бързото образуване на пяна. Темпериране: Сметаната трябва да е много студена.
Explore More